Foto: Irma

dyrkning

Fremtidens høst på fortidens viden

Ny teknologi skal sikre fremtidens fødevarer

Vertikale haver med salater og grøntsager, der er dyrket under kunstigt lys, kan meget vel være en del af fremtidens løsning på en række af klodens udfordringer.

Planterne er rene, frie for syntetiske pesticider og dyrket lokalt, og dyrkningen benytter 95 procent mindre vand end traditionelt landbrug.

Nu er Irma gået sammen med en af verdens førende specialister i vertikale haver, Infarm, for som det første supermarked i Skandinavien at skabe urban produktion af fødevarer – i første omgang krydderurter. Den første have er åbnet i Irma på Østerport, og i 2020 forventes butikker i hele landet at implementere de innovative haver.

”Det er fremtidens måde at dyrke grøntsager på”, siger Irma-direktør Søren Steffensen.

Urterne dyrkes hydroponisk uden jord, men i vand med plantenæringsstoffer efter ældgamle teknikker, og med brug af moderne teknologi, så planterne sikres det optimale miljø.


Læs også...

Hos nonprofit-organisationen Hackyourfuture, HYF, oplever man et fald i forhold til at få webudviklere fra de seneste seks uddannelseshold i…

IT-uddannelsen hos HackYourFuture, HYF, er indvandreres og flygtninges mulighed for rigtigt at få fodfæste på arbejdsmarkedet og gøre karriere. En af…

Ledelsesretten er arbejdsgivers ret til at lede og fordele arbejdet på en arbejdsplads. Retten er ikke uindskrænket, men reguleres af en række love…

PROSAs IT-politiske rådgiver Ole Tange, klagede i foråret til Datatilsynet over DRs ”tvangslogin”, som efter hans mening var i strid med…

Som fleksjobber har du krav på, at din arbejdsgiver oplyser dig om, hvilken sammenlignelig overenskomst, der kunne gælde for din ansættelse, også selv…

I England steg antallet af downloads af VPN tusindfold, da landet 26. juli indførte alderskontrol for at tilgå pornografisk indhold. Briterne ville…

Årets fjerde udgave af PROSAbladet er i trykken, men kan allerede læses som PDF. Læs om Blockchain, gaming, hvordan udlændinge hacker fremtiden,…

Den danske regering vil forsøge at få chatkontrol stemt igennem i EU som en del af sit formandskab. I de IT-ansattes fagforening skræmmer det den…

Det var en helt ny fornemmelse, da Søren tidligere på året blev ramt af stress, for han havde aldrig oplevet stresssymptomer før. Søren har arbejdet i…

I 1999 havnede Berit Søgaard mere eller mindre tilfældigt i IT-branchen, og hun har arbejdet her lige siden. I dag er hun compliancedirektør i Visma,…